Detoks diyeti nedir? Nasıl yapılır? Avantajları nelerdir?

Detoks diyeti nedir?

Detoks diyeti; vücuttaki zararlı bileşenleri uzaklaştırmayı, vücuttaki ödemi atmayı amaçlayan uzun süreli olmayan bir diyet programı çeşididir. Detoks diyeti, belirli bir süre oruç tutmak ve ardından katı bir meyve veya sebze- meyve suyu içmeyi içermektedir. Detoks diyeti sırasında tüm diyet çeşitlerinde olduğu gibi beslenmeye dikkat etmenin yanında egzersizler de yapılmalıdır. Vücut alınan toksinleri her gün sabah ve gece olmak üzere kendinden uzaklaştırmaktadır fakat yaşın ilerlemesi ile birlikte toksinlerin kendiliğinden kaybolma kabiliyeti azalmaktadır. Detoks diyeti aslında her insanın ihtiyacı olduğu bir diyettir ancak bazı belirtiler vücudun detoksa ihtiyacı olduğunu belirtmektedir. Sırt ve eklem ağrısı, baş belası, sık sık soğuk algınlığı, halsizlik, isteksizlik, deri döküntüleri, deride kızarıklık, uyku hali, depresyon bu belirtiler arasındadır. Detoks diyeti sırasında bol bol sıvı içeren besinler ve içecekler tüketilmesi önerilir. Detoks diyeti; vücut şeklinden ve vücutta oluşan ödemelerinden şikayetçi olan kişiler için oldukça ideal bir diyet programıdır. Detoks diyeti programı diğer diyet programları gibi kişiye özgüdür. İnternet ortamlarında yayımlanan programlara değil bir diyet uzmanı tarafından önerilen programlara uyulmalıdır. Detoks diyeti ile kişiler hem vücuttaki zararlı toksinlerden kurtulup hem de sağlıklı ve dengeli bir diyet uygulamış olurlar.

Bu yazımızda detoks diyeti nedir, detoks diyeti nasıl yapılır, detoks diyeti kimler için uygundur, detoks diyeti avantajları nelerdir, detoks diyetinde yenilebilecek gıdalar nelerdir ve detoks diyette yenilemeyecek gıdalar nelerdir sorularına cevaplar vereceğiz.

Detoks diyeti nasıl yapılır?

Detoks diyeti diğer tüm diyet çeşitlerinde olduğu gibi tamamen kişiye özgü olarak yapılmalıdır. En yaygın detoks uygulama önerileri şunlardır:

Vücuttan ödem atılması için günde 2 litre su içilmeli.
Tuzu azaltılmalı.
3 ana öğün, 3 ara öğün olmak üzere günde 6 öğün yenmeli.
Yemek araları da dahil günde 6 orta boy meyve tüketilmeli.
İki günde bir ızgara tavuk, et veya balık yenmeli.
Yüksek yiyeceklerden uzak durulmalı.
Düzenli egzersiz yapılmalı.
Lavman uygulanmalı.
Alkol, sigara gibi zararlı alışkanlıklar bırakılmalı.
1-3 gün oruç tutulmalı.
Taze meyve ve sebze suları içilmeli.
Tuzlu su ya da limon suyu içilmeli.

Detoks diyeti kimler için uygundur?

Detoks diyeti herkes için uygun olan bir diyet çeşidi değildir. Detoks diyeti için uygun olan kişiler:

Stresli işlerde çalışanlar
Kilo vermeye kararlı kişiler
Yanlış beslenenler
Gaz problemi yaşayanlar
Yeteri kadar sıvı almayanlar
Vücudunu şiş hissedenler
Kabızlık problemi yaşayanlar
Sürekli yorgun ve sabah uyanmakta zorluk çekenler
Diyalize bağlı böbrek hastaları
Kronik böbrek yetmezliği hastaları
Hipoglisemi hastaları
Polikistik over sendromu hastaları

Detoks diyeti 18 yaşın üzerindeki kişiler ve yaşlılık döneminde 65 yaş üzerindeki sağlıklı kişiler için uygun olan bir diyet programıdır.

Detoks diyeti avantajları nelerdir?

Detoks diyetinin kişilere sağladığı pek çok avantaj bulunmaktadır. Detoks diyetinin avantajları şu şekildedir:

Vücutta biriken zararlı bileşenlerin vücuttan atılmasını sağlar.
Ödemi, hazımsızlığı ve şişkinliği gidermektedir.
Erken yaşlanmayı engelleyici özelliği vardır.
Bağışıklık ve sindirim sistemini güçlendirir.
Vücut zenginliğini ve enerjisini arttırır.
Vücudun ihtiyacı olan mikro besinleri yani demir, iyot, çinko, selenyum, bakır ve kobalt gibi besinlerin alımını sağlayabilir.
Cilt daha canlı ve parlak bir görünüme kavuşur.
İnce kırışıklıklar azalır.
Hücreler onarılır.

Detoks diyetinde yenilebilecek gıdalar nelerdir?

Detoks diyeti programa özel yiyecek ve içecekleri barındırır, her yiyecek ve içecek tüketilmez. Detoks diyetinde yenilebilecek gıdalar şunlardır:

Meyveler: Taze meyve, kuru üzüm, hurma, kızılcık, tatlandırılmış meyve suları, gojiberi
Sebzeler: Brokoli, soğan, lahana, pancar, karnabahar, deniz yosunları
Tahıllı ve nişastalı gıdalar: Yulaf, buğday, esmer ekmek, pirinç, şehriye
Baklagiller: Mercimek, fasulye, bezelye
Kuruyemişler: Badem, ceviz, susam, hindistan cevizi, tahin, kabak çekirdeği
İçecekler: Pirinç sütü, badem sütü, limon suyu, bitki çayları, hindistan cevizi
Hayvansal protein: Organik hindi, organik tavuk, kuzu eti, somon,

Detoks diyette yenilemeyecek gıdalar nelerdir?

Detoks diyetinde yenilecek gıdalar kadar yenilmeyecek gıdalar da vardır. Detoks diyetinde yenilemeyecek gıdalar şunlardır:

Kızartmalar
Cipsler
Beyaz ekmek
İşlenmiş et
Çok yağlı et ürünleri
Dondurulmuş ürünler
Şeker ve tuz
Hamur işleri
Tatlılar
Soslar
Makarna
Beyaz pirinç
Asitli içecekler
Enerji içecekleri
Meyveli sodalar
Hazır meyve suları

Detoks diyeti, diyet çeşitleri, diyet programları ve diyetisyen fiyatları hakkında bilgi almak için beslenme ve diyetetik servisimize telefon numaramız ve whatsapp bilgi hattından ulaşabilirsiniz.

Formu doldurun, sizinle hemen iletişime geçelim !

Beslenme ve Diyet

Diyetisyenler ve beslenme uzmanları doğru, yeterli ve dengeli beslenme aracılığı ile sağlıklı yaşamı destekleyen yol göstericilerdir. Diyet programının kişinin fiziki ve sağlık durumuna özel olması gerekir. Herhangi bir diyeti deneyen kişilerin yüzde 60’ının amacına ulaşamadığI, hatta sağlığını tehlikeye attığı bilinmektedir. Bedensel ve psikolojik sağlığın korunmasını amaçlayan kilo kontrolü programlarında beslenme uzmanları, kişiye özel ölçüm, hesaplama ve değerlendirmelerle doğru bilgiyi sunar ve takibinde yardımcı olur.

Merkezimizde uzman diyetisyen kontrolünde yağ, kas ve su oranınız ölçülür, laboratuvar tahlilleriniz yapılır ve size uygun diyet listesi hazırlanır. Bu şekilde daha hızlı, sağlıklı ve etkili şekilde zayıflar, daha fit ve sağlıklı bir görünüme kavuşursunuz. Kilo verme ile birlikte şeker hastalığı, hipertansiyon, bazı hormon bozuklukları gibi hastalıkların tedavisi kolaylaşır, omurgaya ve diz eklemlerine binen yük hafiflediğinden bu bölgelerden kaynaklanan şikayetler azalır. Ayrıca bunlarla birlikte kanser riski de önemli ölçüde azalmaktadır.

Uzm. Dyt. Nazire Uzunalan

Nasıl beslenmeliyiz ?

Beslenme konusu günümüzde en popüler konulardan biri haline gelmiştir. Diyetin kişiye özel olduğunu hatırlatarak beslenmeyi ana hatlarıyla birkaç maddeyle özetlemek gerekirse;

Su tüketimi: En önemli maddelerden biri olan su tüketiminin faydaları saymakla bitmez. Vücudun yarısından fazlasının da sudan oluştuğu göz önüne alındığında bu dengeyi korumak adına günlük yeterli su tüketilmesi önem taşımaktadır. Günlük tüketilmesi gereken miktar kişinin kilosuna ve özel durumlara göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 2 litre olmalıdır.

Sebze tüketimi: Hemen hemen her öğünde yer verilmesi gereken sebzeler, vücut için gerekli olan vitamin, mineral ve lif kaynağını oluşturmaktadır. Sebzeler, kalori açısından düşük olduğu için de zayıflama diyetlerinde bolca tüketilmesi gereken besinlerdir.

Meyve tüketimi: Sebzeler ve meyveler vitamin ve antioksidan açısından zengin besinlerdir. Fakat sebzeler genellikle pişirilerek tüketildiği için bu vitamin ve antioksidan özelliği kaybolabiliyor. Çiğ olarak tüketilen meyvelerdeki antioksidan ve vitaminlerden vücut büyük ölçüde yarar sağlayabiliyor. Günde 1-2 porsiyon meyve tüketilmelidir.

Protein tüketimi: Vücudun en önemli yapı taşları olan ve vücutta uzun süre depolanamayan proteinlerin günlük yeteri miktarda tüketilmesi çok önemlidir. Yetersiz protein tüketiminin kas kaybına neden olduğu dikkate alınmalıdır. Kırmızı et, tavuk eti ,balık eti, hindi eti, yumurta, süt ve süt ürünleri protein kaynaklarına birer örnektir.

Yağ tüketimi: Yağların da vücudun yapıtaşlarından biri olduğu ve insan vücudunun yağlardan enerji sağladığı unutulmamalıdır. Yağ tüketiminde en önemli nokta ‘sağlıklı yağ’ların bilinmesi ve tüketilmesidir. Zeytinyağı, organik tereyağı, Hindistan cevizi yağı, çiğ kuruyemişler sağlıklı yağ kaynaklarına birer örnektir. Zayıflama diyetlerinde yağ porsiyonlarında daha kontrollü tüketim sağlanmalıdır.

Karbonhidrat tüketimi: Tahıllar, kurubaklagiller, sebzeler, meyveler ve süt ürünleri karbonhidrat kaynaklarıdır. Bu grupta da yağlarda olduğu gibi sağlıklı karbonhidrat kaynakları bilinmeli ve tüketilmelidir. Örnek vermek gerekirse beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek ve tam tahıllı ürünleri tercih etmek gerekir. Gün içinde sebze, meyve, süt ürünleri ve yağlı tohumlardan alınan karbonhidrat miktarının günlük ihtiyacı neredeyse karşılıyor olduğu, dolayısıyla ekstra pirinç, ekmek, makarna gibi karbonhidrat içeren besinleri tüketmemek gerektiği unutulmamalıdır.

Şeker tüketimini nasıl azaltabiliriz ?

Karbonhidratlar vücudumuzda glikoz, galaktoz ve fruktoz adı verilen basit şekerlere dönüşerek sindirilir. Fakat zararlı olduğu kabul edilen şekerler bu şekerler değil, besinlere üretim veya işlenme sırasında sonradan eklenen eklenti şekerlerdir. Örneğin; evde de pişirilen pasta, kek, kurabiye, reçel gibi yiyeceklere sonradan eklenen ya da paketli hazır ürünlere üretim esnasında eklenen şekerler gibi.
Hazır meyve suları veya kola, gazoz gibi şekerli içeceklerden uzak durmalısınız. Yemeklerin yanında bu içecekler yerine su, maden suyu, ayran veya sıkma meyve suyunu tercih etmelisiniz.
Ketçap, mayonez, hazır nar ekşisi, barbekü sosu ve bilimum hazır diğer soslar gibi soslar eklenti şeker içeriği bakımından yüksektir. Bu sosların tüketimini azaltmalı ve yiyeceklerinizi pul biber, sumak, kekik vb. baharatlarla tatlandırmayı denemelisiniz.

Marketlerde satılan meyveli yoğurt, meyveli süt, meyveli kahvaltılık gevrekler gibi ürünler, 3ü 1 ya da 2si 1 arada gibi kahveler eklenti şeker içeriği fazla olan hazır ürünlerdir. Bu ürünler yerine meyveleri yoğurt, süt gibi besinlerle blenderdan geçirerek ya da kuru meyveleri sade yulaf gevreklerinizle karıştırarak tüketebilirsiniz. Yukarıda bahsettiğim kahveler yerine de sade kahve tüketerek sağlıksız şekerlerden uzak durabilirsiniz.

Hazır diyet ürünlerden uzak durmalısınız. Diyet , light adı altında satılan birçok hazır ürün kaloriyi düşük tutmak adına yağ oranının azaltılıp eklenti şeker oranının artırıldığı ürünlerdir. Diyet bisküviler, light süt ve yoğurtlar bu ürünlere örnektir.

Çay, kahve gibi içecekleri şekersiz tüketmelisiniz. Bu içecekleri şekerle tüketme alışkanlığınız varsa önce şeker sayısını azaltmayı denemekte fayda vardır.

Son olarak; hiç beklemediğiniz paketli ürünlerde bile eklenti şeker bulunabildiği için, aldığınız ürünlerin etiketlerini iyice incelemelisiniz. Şeker, glikoz şurubu, mısır şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, dekstroz, fruktoz, üzüm suyu konsantresi, elma suyu konsantresi, maltodekstrin gibi isimler eklenti şeker olduğunu gösterir.

Hangi diyeti uygulamalıyım ?

Her diyet kişiye özeldir. Her insanın metabolizması, yaşam tarzı, günlük aktivite süresi gibi etkenler değişkenlik gösterdiğinden, bir kişide kilo verme ile sonuçlanan diyet bir başka kişide tam tersi kilo alma ile sonuçlanabilir. Bu nedenle her birey uzman bir diyetisyene danışarak kendi vücut değerleri, yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarına uygun bir diyet programı oluşturmalıdır.

Kilo vermek için bilinçsizce uygulanan diyetler kalp ritim bozukluğundan saç dökülmesine kadar ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Kilo vermek, kilo almak veya sağlıklı bir beslenme tarzıyla yaşamak istiyorsanız mutlaka diyetisyen yardımı almalısınız.

Vücut analizi neden önemli ?

Normal tartıların bize sağlayabileceği tek bilgi toplam vücut ağırlığımızdır. Oysa sağlıklı ve doğru bir beslenme için bu ağırlığı oluşturan yağ, kas ve sıvı bileşenlerinin oranının net olarak bilinmesi çok önemlidir.
Örneğin kişi kilo olarak normal aralıkta olsa bile yağ oranı, kas ve sıvı oranı normal aralıkta olmayabilir. Bu koşulda yinede kendini sağlıklı hissetmeyebilir. Bu noktada kişinin kilo kaybıyla birlikte yağ oranındaki düşüşü ve kas – sıvı oranındaki artışı gözlemlemek şarttır.
Kan değerlerinize bakılmadan oluşturulan bir diyet sizi nasıl sağlığınızdan edebilirse, bu oranlara bakılmadan verilen kilolar aynı şekilde sağlığınız bozabilir.
Bu sebeple ilk diyet yazılmadan önce kan değerlerine bakmak ve her görüşmede vücut analizi yapmak kesinlikle ihmal edilmemelidir.
NOT: Maalesef evde kullandığımız analiz yapabilen tartıların doğruluk payı oldukça düşüktür.